烧茄子怎么切块视频（烧茄子茄子怎么切）

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5、正宗老北京烧茄子的做法如下：用料： 茄子 蒜 姜 生抽 白糖 花雕 水淀粉 步骤： 茄子切块：茄子带皮斜刀切块，以保证茄子在烹饪过程中容易熟透且入味。

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